- 马宁;何立荣;许迟;赵强;马峰;张林;李博宁;马帆;
[目的]研究不同水平干苹果渣替代精料补充料中部分能量饲料对西门塔尔育肥牛瘤胃体外产气量、发酵参数、营养物质消化率和生长性能的影响。[方法]分别采用0、4%、8%、12%、16%干苹果渣替代肉牛精料补充料中部分玉米,应用体外产气法测定各组日粮体外发酵0～72 h的产气量;体外产气试验结束后,测定瘤胃液的发酵参数;体外发酵48 h测定人工瘤胃液营养成分体外消化率;利用4%、8%、12%干苹果渣替代精料补充料中部分玉米,测定饲喂不同替代比例日粮育肥牛的增重指标。[结果]4%干苹果渣组总产气量显著(P<0.05)高于8%和16%干苹果渣组,各组样品产气主要集中在4～24 h,36～72 h产气量趋于平稳。产气后各组pH值均在正常范围;8%干苹果渣组氨态氮浓度显著(P<0.05)高于12%和16%干苹果渣组;4%和8%干苹果渣组的乙酸、异丁酸、丁酸、异戊酸和戊酸浓度显著(P<0.05)高于其他各组。对照组的干物质、粗蛋白和中性洗涤纤维消化率显著(P<0.05)高于其他各组,8%干苹果渣组酸性洗涤纤维消化率显著(P<0.05)高于其他各组。各组育肥牛的试验期间总增重和日增重差异均不显著(P>0.05)。[结论]4%干苹果渣替代精料补充料中部分玉米可提高西门塔尔育肥牛瘤胃体外发酵产气量,4%和8%干苹果渣替代精料补充料中部分玉米可提高瘤胃液中氨态氮浓度及挥发性脂肪酸浓度,有利于瘤胃发酵和饲粮消化。
2021年06期 v.42;No.273 1-8页 [查看摘要][在线阅读][下载 814K] [引用频次：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：322 ] |[阅读次数：0 ] - 王尚扬;栗文钰;次旦曲尼;仁增旺姆;王彦芦;冯景利;何昌伟;莫放;
[目的]比较不同生长阶段肉牛日粮营养物质表观消化率和日增重,为肉牛养殖日粮配合提供参考。[方法]按月龄和体重随机选择两组西门塔尔杂交牛,12～15月龄、体重250～300 kg为小体重组,15～18月龄、体重350～500 kg为大体重组,每组10头。日粮根据肉牛体重变化调整,正式试验期分为试验前期和试验后期。以不溶盐酸灰分(AIA)作为内源指示剂,利用点收粪法测定日粮营养物质表观消化率。[结果]小体重组肉牛在整个试验期的总增重和平均日增重与大体重组肉牛差异显著(P<0.05);试验前期,小体重组肉牛日粮有机物(OM)、粗蛋白质(CP)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、淀粉和能量的表观可消化量与大体重组肉牛差异显著(P<0.05),而OM、CP、NDF、ADF、淀粉和能量的表观消化率与大体重组肉牛无显著(P>0.05)差异。[结论]在试验日粮组成条件下,选取的2个饲养阶段肉牛日粮的营养物质表观消化率没有明显差异,可消化营养物质进食量的增加可提高日增重。
2021年06期 v.42;No.273 9-12+41页 [查看摘要][在线阅读][下载 1398K] [引用频次：1 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：277 ] |[阅读次数：0 ] - 高爱武;凤英;李蕴华;王志铭;岳林芳;成立新;于朝晖;宝华;
[目的]建立一种浑浊型微生态菌剂悬浮剂的制备方法,并对其稳定性进行评价。[方法]以黄原胶和羧甲基纤维素钠为稳定剂,以饲用微生态菌剂干粉为悬浮成分,制备微生物水悬浮体系。对制备的悬浮剂进行稳定性评价,测定指标包括稳定系数、黏度、存放稳定性、冷贮存稳定性和活菌总数。[结果]随着稳定剂添加比例的增加,悬浮剂的稳定系数逐渐增加。添加0.20%稳定剂,体系的稳定系数达到91.38%,极显著(P<0.01)高于空白对照组。悬浮体系的黏度随着稳定剂添加量的增加和贮存温度的降低而增大,当稳定剂添加比例为0.20%时,体系不出现分层现象,达到稳定状态。经过24 h冷贮存(4℃)后,添加0.10%稳定剂的悬浮剂活菌数出现下降,添加0.10%～0.25%稳定剂显著(P<0.05)低于空白对照组,但仍维持在109CFU/mL以上。[结论]稳定剂添加量为0.20%时,饲用微生态菌剂悬浮剂无分层现象出现,无论常温还是冷贮存24 h后,制成的悬浮剂中活菌数均保持在109CFU/mL以上,能够保证饲用微生态菌剂的有效活菌数。
2021年06期 v.42;No.273 13-17页 [查看摘要][在线阅读][下载 929K] [引用频次：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：168 ] |[阅读次数：0 ] - 罗超维;杨柳;吴仕辉;谢莉;李祥坤;向海;
肠道菌群影响畜禽生长发育以及相关多个重要经济性状。就多种饲料添加剂调节畜禽肠道菌群及其生长性状的研究进展进行综述。从生物学机制出发,介绍了饲料添加剂对畜禽肠道菌群及其生长性状的影响和菌群移植影响宿主生长性状的研究进展,总结了通过饲料添加剂影响畜禽肠道菌群、改善畜禽生长性能的应用实践。
2021年06期 v.42;No.273 18-23+27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1199K] [引用频次：6 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：463 ] |[阅读次数：0 ] - 陆奇;韩淑敏;赵丰;张蓉;王涛;李建涛;
[目的]研究活性干酵母(active dry yeast,ADY)对西门塔尔育肥牛饲料消化率和日增重的影响。[方法]选择西门塔尔肉牛30头,随机分成3组,A组为对照组,B组、C组为试验组。A组牛饲喂基础日粮,B组每头牛每天基础日粮+饲喂10 g酵母菌1,C组每头牛每天饲喂基础日粮+10 g酵母菌2,分早晚2次饲喂。预饲期为5 d,正试期为28 d。利用粪便分离筛对育肥牛饲料消化率进行评估,并计算日增重。[结果]试验第21天,C组上层粪筛滞留物比例显著(P<0.05)低于A组。试验第28天,C组中层粪筛滞留物比例低于A组和B组,并显著(P<0.05)低于试验第7天、第14天和第21天。试验第28天,C组下层粪筛滞留物比例最高,并显著(P<0.05)高于试验第7天和试验第14天。2个试验组的平均日增重均高于对照组,试验C组的平均日增重显著(P<0.05)高于A组和B组。[结论]日粮中分别添加2种活性干酵母可提高西门塔尔育肥牛的日增重,并在一定程度上提高饲料消化率,酵母菌2的效果更好。
2021年06期 v.42;No.273 24-27页 [查看摘要][在线阅读][下载 1086K] [引用频次：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：456 ] |[阅读次数：0 ] - 王帅;李得禄;楼金;
四翅滨藜耐寒、耐旱、耐盐碱、耐瘠薄、生物量大,在我国北方不同生境类型引种栽培后表现出很强的适应性。四翅滨藜集盐碱地改良、优质饲料利用及接种肉苁蓉等多种价值于一体,在我国北方地区具有很大的发展潜力。在查阅大量文献资料的基础上,分析总结了四翅滨藜饲料利用价值,提出了今后研究重点应集中在四翅滨藜高产栽培、配合饲料加工以及盐碱地种植等方面,以期为四翅滨藜在饲用方面的开发利用提供参考。
2021年06期 v.42;No.273 28-34页 [查看摘要][在线阅读][下载 1337K] [引用频次：12 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：371 ] |[阅读次数：0 ]
- 崔媛媛;白柳;王梓晗;赵宏宇;宝音贺西格;李治国;韩国栋;王忠武;
[目的]探究不同降水梯度和不同载畜率对生态系统碳交换的影响。[方法]试验依托内蒙古乌兰察布市四子王旗短花针茅荒漠草原不同载畜率(对照、低载畜率、中载畜率、高载畜率)平台,增设模拟降水试验(减水50%、自然降水、增水50%、增水100%)。在2017年植物生长季,采用Li-6400便携式光合仪和密闭式箱法测定生态系统净碳交换(net ecosystem carbon exchange,NEE)、生态系统呼吸(ecosystem respiration,ER)和生态系统总初级生产力(gross ecosystem productivity,GEP)对不同降水梯度和不同载畜率的响应。[结果](1)降水单因素处理对NEE、ER、GEP均产生极显著(P<0.001)影响。(2)高载畜率处理的ER显著(P<0.05)低于对照处理。(3)降水与载畜率的交互作用只对GEP产生显著(P<0.05)影响。相同载畜率处理下,降水量的增加对NEE、ER、GEP均有促进作用;相同降水处理下,对照区的ER、GEP显著(P<0.05)高于高载畜率区。ER、GEP在低载畜率条件下与土壤体积含水量的线性回归模型斜率的绝对值最大。[结论]随着土壤含水量的增加,NEE、ER、GEP呈显著增加的趋势;随着载畜率的增加,ER显著降低,降水与载畜率的交互作用只对GEP产生显著影响,尽管水分的增加促进生态系统碳交换,但中、高载畜率条件下荒漠草原生态系统碳交换对土壤水分变化的敏感性减少。
2021年06期 v.42;No.273 50-55+62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1666K] [引用频次：2 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：339 ] |[阅读次数：0 ] - 白柳;崔媛媛;刘倬彤;门欣洋;侯东杰;孙海莲;王忠武;
[目的]阐明荒漠草原优势植物叶片养分含量对不同放牧强度的响应。[方法]在内蒙古短花针茅荒漠草原的放牧样地上设置4个不同放牧强度的处理:对照(CK)、轻度放牧(LG)、中度放牧(MG)和重度放牧(HG),载畜率分别为0、0.91、1.82、2.71只羊/hm2。于2020年对荒漠草原优势植物短花针茅(Stipa breviflora)、无芒隐子草(Cleistogenes songorica)、银灰旋花(Convolvulus ammannii)和冷蒿(Artemisia frigida)在不同放牧强度下叶片中的C、N、P浓度进行测定,并对其化学计量特征进行计算。[结果]与对照区(CK)相比,重度放牧显著(P<0.05)降低了短花针茅和银灰旋花叶片的C浓度;放牧对短花针茅、无芒隐子草、银灰旋花和冷蒿叶片N含量无显著(P>0.05)影响;中度放牧显著(P<0.05)增加了短花针茅和银灰旋花叶片的P浓度,并显著(P<0.05)降低了冷蒿的P浓度;重度放牧显著(P<0.05)降低了银灰旋花的C∶N,短花针茅、银灰旋花和冷蒿的C∶P,以及短花针茅的N∶P。[结论]放牧改变植物对养分的利用状况,不同植物对相同生境有不同的适应策略。放牧降低荒漠草原优势植物固C能力。长期中度放牧有利于荒漠草原优势植物对N、P的吸收。
2021年06期 v.42;No.273 56-62页 [查看摘要][在线阅读][下载 1616K] [引用频次：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：354 ] |[阅读次数：0 ] - 赵力兴;徐蔚军;温丽;候伟峰;李凤娇;徐兴健;其格其;毕盛楠;姜昕禹;张旗;
[目的]筛选内蒙古兴安盟地区营养价值较好的紫花苜蓿品种。[方法]以国外引进的34个紫花苜蓿品种为试验材料,在内蒙古兴安盟地区开展种植试验,测定各参试品种紫花苜蓿的粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量,计算相对饲用价值,运用隶属函数法对营养价值进行综合评价。[结果]参试的34个紫花苜蓿品种中,粗蛋白、粗脂肪、粗灰分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量最高的分别是"SK3010""阿尔冈金""康赛"和"挑战者"。相对饲用价值最高的品种是"巨能2"。隶属函数法综合评价较好的3个参试品种是"巨能2""SK3010""阿尔冈金"。[结论]参试的34个紫花苜蓿品种中"巨能2""SK3010""阿尔冈金"3个品种在内蒙古兴安盟干旱冷凉区具有较高的推广利用价值。
2021年06期 v.42;No.273 63-67+75页 [查看摘要][在线阅读][下载 1711K] [引用频次：10 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：403 ] |[阅读次数：0 ] - 宁颖;田艳丽;
[目的]分析中国草原生态保护研究现状并探析前沿趋势,为未来研究提供思路借鉴。[方法]以中国知网数据库(CNKI)为数据检索源,利用CiteSpace软件对1992—2021年共315篇有效样本文献的年度发文量、作者、机构、关键词进行计量分析。[结果]从2007年开始,中国草原生态保护研究领域的年度发文量迅速增加,并在2009年达到顶峰,之后相关文献量有所回落,但一直保持在较高的水平;宁攸凉、何友均是中国草原生态保护研究领域的高产作者,团队合作的网络已见雏形,刘天明团队与其他团队相比合作较为紧密;机构之间也存在较多的合作,但局限于一定的地域和学科范围内,尚未形成深度合作关系;当前中国草原生态保护领域的研究热点主要聚焦在草原生态保护补助奖励政策、草原畜牧业、草原可持续发展等方面。[结论]中国草原生态保护研究成果已经十分丰富,未来研究应在草原生态修复治理以及草原生态保护补奖政策等方面予以关注。
2021年06期 v.42;No.273 68-75页 [查看摘要][在线阅读][下载 1957K] [引用频次：5 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：347 ] |[阅读次数：0 ] - 郭孝;李黎;朱伟然;
[目的]更好地掌握河南省现有天然草地饲草资源特点与利用现状,为未来更好地保护和合理利用当地天然草地提供依据。[方法]按照农业农村部制定的《全国草地清查总体工作方案》,从草地类型、草地面积、植被生产力水平、饲草种类和利用现状等5个方面,对全省天然草地资源开展外业调查工作。[结果](1)河南省天然草地共有4类30个型,总面积为52.24×104hm~2,74.04%的天然草地分布于豫南、豫西山区和低山丘陵地区。(2)河南省天然草地的饲用植物有1 400多种,建群种有41种,优势种有123种,主要伴生种有357种。(3)河南省天然草地的平均草层高度70.43 cm,平均盖度86.36%,平均产草量为7.02×103kg/hm~2,94.40%的天然草地属于未利用或轻度利用状态。[结论]河南省天然草地资源丰富,草地类型多样,牧草生产水平高,有极大的开发和利用潜力,需要加大开发和利用力度,进一步挖掘草食畜牧业的经济价值。
2021年06期 v.42;No.273 76-79页 [查看摘要][在线阅读][下载 1678K] [引用频次：1 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：215 ] |[阅读次数：0 ]
- 韩萌;彭华;王晶;祝文琪;董晓霞;
丹麦是欧盟重要的畜产品生产国,是欧洲国家乳制品、肉类重要供应国,该国生产的三分之二农牧产品用于出口。近年来丹麦的奶牛养殖场数量不断减少,但养殖规模逐步扩大,保证了先进技术的应用,使奶牛单产不断提高,生鲜乳产量稳中有升;乳制品加工业经历集中和整合后,目前只有24家乳制品加工企业,包括合作社和私营两种形式。为了保证产业链的健康发展,丹麦乳制品加工企业均设定了合理的奶价制定机制,且为牧场提供了高效的第三方服务;丹麦乃至欧洲地区的消费者具有良好的乳制品消费习惯,但液体乳消费趋于饱和,奶酪消费增长明显。在乳制品贸易方面,丹麦始终保持净出口状态,主要的乳制品市场是欧盟地区的其他国家及亚洲国家。多年来,中国和丹麦形成了良好的奶业合作关系,未来两国将进一步加强和拓宽奶业合作,推动中国奶业的全产业链建设,促进两国奶业产业可持续发展。
2021年06期 v.42;No.273 80-91+111页 [查看摘要][在线阅读][下载 2482K] [引用频次：2 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：138 ] |[阅读次数：0 ] - 木其儿;杨苏日娜;宝希吉日;吴金虎;根锁;
[目的]分析我国散养肉牛的饲养成本收益及影响因素。[方法]利用1999—2019年《全国农产品成本收益资料汇编》中黑龙江、河南、宁夏、陕西、新疆5个省(区)散养肉牛的统计数据,对散养肉牛养殖成本收益和结构变化进行分析;采用Eviews 10.0软件建立模型,以仔畜费、精饲料费、青粗饲料费、死亡损失费、医疗防疫费、燃料动力费和人工成本费7项指标作为解释变量,分析不同生产要素对五大主产省(区)散养肉牛生产总成本的影响。[结果]1998—2018年,五大主产省(区)散养肉牛养殖的生产总成本呈缓慢上升趋势,净利润也呈现波动上涨趋势,2008年以后成本利润率在30%左右。物质与服务费的直接费用中,仔畜费占生产总成本的比重较大,其次是饲料费;除燃料动力费外,其他直接费用均呈上涨趋势;间接费用呈先降低、后升高的趋势。2009年之后,劳动日工价与雇工工价同步增长,人工成本占生产总成本的比重不断提高。在生产要素中,仔畜费、精饲料费和人工成本费是影响散养肉牛生产总成本的主要因素,与生产总成本有正相关关系。[结论]从五大主产省(区)散养肉牛养殖成本收益来看,养殖成本在不断提高,养殖收益良好;建议适度提升饲养规模,以降低边际成本。
2021年06期 v.42;No.273 92-102页 [查看摘要][在线阅读][下载 2253K] [引用频次：13 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：353 ] |[阅读次数：0 ] - 张玲;白兰;
"粮改饲"政策推行以来,通过农业结构调整,实现了奶业振兴。伴随全球新冠肺炎疫情反复发生,粮食安全问题再次进入了公众视野,进而引发一个值得深思的问题:如何在保证粮食安全的前提下,实现草畜平衡,增加肉、蛋、奶市场供给,优化居民膳食营养结构。为此,以河北省为研究对象,深入分析粮食与饲草种植及市场供求。目前来看,河北省粮食种植面积在"红线"以上,饲草生产无法满足省内养殖业需求,同时,城乡居民对肉、蛋、奶的摄入仍未达到膳食营养标准。为优化农业种植结构及居民营养结构,提出推广新型种植模式、加强政策引导、创新生产技术等一系列措施,推动河北省粮—饲平衡发展。
2021年06期 v.42;No.273 102-105页 [查看摘要][在线阅读][下载 1821K] [引用频次：2 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：127 ] |[阅读次数：0 ]
- 王娜;戴伶俐;乌云塔娜;钢托亚;赵世华;达来宝力格;
[目的]确定内蒙古锡林郭勒盟多伦县某养殖场犊牛腹泻的致病菌,为选择敏感药物治疗该病提供依据。[方法]无菌采集腹泻犊牛肛拭子进行细菌培养鉴定、致病性试验及体外药物敏感试验。[结果]肛拭子经培养后的菌落形态一致,经表型鉴定、生理生化鉴定及16S rDNA鉴定确定分离菌为大肠杆菌;大肠杆菌分型引物鉴定分离菌株为ETEC型;且分离菌株可致小鼠死亡;分离菌株对氨苄西林、氨曲南、头孢唑啉、四环素、氧氟沙星、左氧氟沙星、复方新诺明等21种药物表现为耐药,对头孢哌酮、头孢曲松、克林霉素、多黏菌素B、米诺环素等10种药物表现为中度敏感,对头孢西丁、万古霉素、环丙沙星及呋喃妥因4种药物表现为敏感。[结论]该养殖场的犊牛腹泻是由大肠杆菌ETEC型所致,临床治疗过程中可使用环丙沙星。
2021年06期 v.42;No.273 106-111页 [查看摘要][在线阅读][下载 2091K] [引用频次：4 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：257 ] |[阅读次数：0 ] - 姜西迪;阮崇美;刘灿;徐艳丽;蒲越;张佳佳;张家龙;熊永洁;李静;
[目的]研究去势术对雄性中华田园犬脂代谢的影响。[方法]将12只年龄、体重相近的中华田园犬分为非手术组和去势组,对去势组中华田园犬进行去势手术,观察并测定术前第1天、术后第14天、术后第21天血清中甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)、高密度脂蛋白(HDL)含量,以非手术组作为对照,分析去势术对雄性犬脂代谢的影响。[结果]去势组与非手术组相比,血清中TG含量在第14天到第21天显著上升;血清中TC含量相比非手术组呈下降趋势;HDL第14天和第21天都低于非手术组;LDL都高于非手术组,整体呈上升趋势。[结论]去势手术会影响雄性中华田园犬机体脂类代谢,会导致去势犬甘油三酯升高,总胆固醇和高密度脂蛋白下降,低密度脂蛋白上升。
2021年06期 v.42;No.273 112-114+123页 [查看摘要][在线阅读][下载 1981K] [引用频次：0 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：0 ] |[阅读次数：0 ] - 张燕飞;王丽芳;
利用植物提取物防治奶牛乳房炎符合"减抗、限抗"的国家要求和行业趋势。总结了植物有效成分常用的提取方法,介绍了细菌性乳房炎的发生机理,综述了植物有效成分的抑菌机制以及抗炎和免疫调节机制,以期为兽医临床奶牛乳房炎治疗药物的选择提供新思路。
2021年06期 v.42;No.273 115-123页 [查看摘要][在线阅读][下载 2213K] [引用频次：4 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：418 ] |[阅读次数：0 ] - 陈林军;崔强;于志超;李军燕;罗晓平;王海艳;延涵;刘丹;赵治国;
为了支持动物疫病流行地区的控制及消除计划,以及在动物疫病非流行地区进行有效筛查,必须使用更加准确灵敏的诊断手段。数字PCR可实现绝对定量及痕量核酸的检测,与传统检测方法相比具有不依赖参考物或标准品、对抑制剂具有较高耐受性、灵敏度和精准度更高的优点。数字PCR作为一种定量分析的核酸检测新方法,在动物疫病检测中得到了应用,围绕数字PCR技术的原理、应用、存在的问题及发展趋势等进行综述及分析,为数字PCR在动物疫病检测中的进一步应用提供参考。
2021年06期 v.42;No.273 124-128页 [查看摘要][在线阅读][下载 2014K] [引用频次：9 ] |[网刊下载次数：0 ] |[下载次数：621 ] |[阅读次数：0 ]